ホーム > ブログ > 料理のご案内 > スズキのカルパッチョ ウニソース スズキのカルパッチョ ウニソース 【更新日時】2012/12/6 23:30:37 久し振りのブログ更新です 😥 本日、即興でイメージしたカルパッチョを販売したものをご紹介致します。 淡白な鱸(スズキ)にねっとりしたウニソースをナッペし、塩・胡椒・オリーブオイル・レモン汁とシンプルな味付けで頂くカルパッチョ。 やっぱり、白ワインだね! トッビーノの気まぐれな本日のみの限定販売ですので、次回登場するのは未定です!? コメント