2013年のスローガン。

2日になってしまいましたが、新年明けましておめでとうございます

昨日の元旦は、ウチの親族が集い、新年会をやりました

いやぁ～～、いっぱい呑んだなぁ～。飲み慣れていない焼酎（芋・泡盛）を7年振りくらいにのんでしまったでも新年を無事に迎えられ、こうやって呑める酒は格別です。

今年も更なる飛躍を目指して、作る料理・お客様をおもてなしする心・そしてお店を営業していく気構えに努力と精進をしていきたいと思いますので、今年もJAPASTAをどうぞ宜しくお願い致します

2013年のスローガンを　「絶対、笑顔！！」　に決めました。

2012年の開業1年目は、色々と失敗や反省があり、私なりにかなり苦労した年でした。どうしても人間は窮地な状況に陥ってしまうと笑顔が薄れ、姿勢が悪くなる傾向にあります。

そういった私個人の反省から2013年は、常に笑顔を意識して、まずは自分自身が明るく振る舞う事ができるように行動していきます。

「急ぐな、休むな」

時計事業に専念したセイコー創業者のお言葉で、「急がなくても良い。大切なのは、たゆまず継続していく事である。」という意味が込められており、非常に勇気付けられる言葉です。

2013年も頑張って参ります

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