ジャパスタ:パスタ、グリル料理、ワインの飲食店・洋風居酒屋

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ご贔屓にしてくれるお客様。

【更新日時】2012/10/29 09:06:52

早いもので、このJAPASTAのお店が完成してから早1年が経ちました。http://japasta2011.blog.fc2.com/blog-date-201110.html

(⁰︻⁰) ☝去年、よくブログっていたのが最近の事に思えます。1年って早すぎるぅーーー。

 

昨晩は、ウチの妻の職場仲間がハロウィン仮装パーティーという事でJAPASTAを貸切にて使って頂きました。熊○○稚園の先生方、有難うございました!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ウチの妻の職場仲間の方々は、少人数~多人数とよく利用して下さる大事なお客様。

 

そしてブログに時折、登場する 田○さん 、

実は当店の超ぉ~~~~常連のお客様であり、週2~3回もご利用頂いておるのですが、何と連続来店5回と今までの4回の記録を更新し、当店の連続来店記録保持者でもあります。

有難い事に、ジャパリアン(表現が悪いですがJAPASTA中毒の事、ジロリアンみたいなもんですかね?)である田○さんには、本当に当店を応援して頂いている事にいつも感謝しております 😆 昨日もご利用頂き、有難うございます!

 

そしてそして、空けたボトルは必ず飲み干すという信念をお持ちの 飲兵衛おじさん

飲兵衛おじさんも、かなり当店をご利用頂いております非常ぉ~~~に大事な大事なお客様。

この雨の中、折角ご来店頂いたのにスミマセン。。。差入れで「農民ドライ」まで頂いちゃいまして。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

我慢できずに、このブログをやりながら頂いちゃいました!!軽く1本は飲み干してしまいましたよ。非常ぉーに飲み口の良いワインです。ゴチです!

飲兵衛おじさんには、お溢れを頂きながらの会話は本当に楽しいッス!(たまに寝そうになりスミマセン)

 

宮○&バービーさん、ピーチの関○さん、○腰さん、羽○さん、ワンカラーさん、○塚さん、根○さんファミリー、中○さん、藤○さん、島○さん、フクちゃん、京○ガスの方々、タケ○さん、○ケダさん、○月さんとヨシくん、小○さん、森○さん、秋○さん、塚○さん、村○さん、加○さん、アミーゴさん、ツツ○さん、○永さん、○松さん、アサ○さん、友人の酒豪仲間・・・と、週1、隔週、月1、数ヶ月に数回・・・とそれぞれの目的で当店をご利用頂いている常連のお客様たち。その他にも、このお店を最近知っていらしてくれる方や、ウェブサイトを見てわざわざ遠方よりこのお店のためだけに市川駅にお越し下さる方など、全てはお店を利用してくれるお客様がいるからこそ日々の営業ができているのです。

飲食店は、美味しい(満足のいく)商品を提供する事は必須であり、それ以外にも大事なのがお客様をお出迎えする状態・おもてなしの心得・雰囲気作りだと思います。

よくQSC(quality-service-cleanlinessの略)と言いますが、

QHA(quality-hospitality-atmosphereの略)をトッビーノは特に大事にしております

Quality(クオリティ)・・・当然、お店の命でもある料理の味・提供状態・五感を刺激する商品の魅力

Hospitality(ホスピタリティー)・・・お客様をおもてなしする心と姿勢

Atmosphere(アトモスフィア)・・・お食事する場のムードや演出

 

最近までは、独り身営業でもしかしたらアトモスフィアは宜しくなかったかもしれませんが、新たにウチで働いてくれるパート・アルバイトさんと共にこの意識のもと、更にお店を盛り立てて行こうと思います!

 

本当に、JAPASTAをご贔屓にして頂いているお客様達に

感謝感謝です!!!(TдT) アリガトウ~♪

 

農民ドライを呑み過ぎて、案の定、ブロッグている途中で寝落ちておりました 😳

 

 

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